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Biertest - Valmiermuiža Kviešu Alus

Brauerei:

Valmiermuižas alus / Valmiermuiža

Herkunft:

Lettland

Getestet am:

20.08.2020

Testobjekt:

0,3l vom Fass

Biersorte:

Helles Hefeweizen

Alkoholgehalt:

5,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

nach Banane, fruchtig

Geschmack:

fruchtig, süß, spritzig, nach Banane und Weizenmalz, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Das zweite Testbier hier im Ausschank ist das "Valmiermuiža Kviešu Alus". Ein helles Hefeweizen mit 5,5%vol. Alkohol wird uns hier in Riga, Lettland präsentiert. Optisch ist es einwandfrei, das können wir so auch vom Geruch her behaupten. Der Antrunk ist spritzig, es kommt eine schöne Banane durch, die das Bier fruchtig werden lässt. Eine subtile Fruchtsüße kommt durch, die Banane dominiert aber komplett. Ebenfalls zu schmecken ist eine immense Weizenmalznote. Dadurch wird das Bier unter anderem gut kernig. Überhaupt ist es sehr süffig und rund, ab der Mitte wird es etwas trockener, das Weizenmalz dominiert aber weiterhin. Der sehr lange Abgang rundet dieses tolle Weißbier ab!