Biertest - Veil Reality Approaches
Brauerei:
Veil Brewing / Richmond, VA
Herkunft:
USA
Getestet am:
01.07.2022
Testobjekt:
0,1l vom Fass
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
6,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes Orange
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
nach süßen Pfirsichen
Geschmack:
würzig, nach Steinfrüchten, Pfirsich, etwas Parfum, bitter, nach Gummibärchen, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das "Veil Reality Approaches" ist nun an der Reihe. Und bei der Herstellung dieses 6,5%igen IPAs wurde eine Menge Aufwand betrieben. Zuerst einmal wurde es mit Hafer und Weizen gebraut, dabei wurden die Hopfensorten Sabro, Galaxy und Centennial genutzt, später bei der Kalthopfung hat man noch mal Cascade, Sabro und Galaxy verwendet. Es wurde also viel Arbeit reingesteckt. Und nun hoffe ich doch, dass das Ergebnis schmecken wird. So frisch vom Fass sieht es gut aus. Der erste Schluck ist direkt sehr würzig. Es kommen deutliche Aromen von Pfirsichen und anderen Steinfrüchten durch. Zum Beispiel kann ich noch Aprikosen schmecken. Dabei ist es gut bitter und kräftig. Die Süße ist durchschnittlich ausgeprägt, die Betonung liegt hier auf den trockenen Früchten. Auch der nächste Schluck ist sehr würzig, er schmeckt aber auch leicht parfümiert. Das ist wirklich mal ein ungewohntes IPA. Im weiteren Verlauf kommt eine subtile Säure durch, es bleibt dabei trocken. Im letzten Drittel überraschen dann Gummibären, die man nun schmecken kann. Das passt aber alles sehr gut zusammen. Was soll ich sagen: Das "Veil Reality Approaches" ist ein sehr spritziges, ungemein bitteres und sehr gutes IPA!
Bewertung:
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