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Biertest - Veldensteiner Hell

Brauerei:

Kaiser Bräu GmbH & Co. KG / Neuhaus

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

12.05.2023

Testobjekt:

0,5l-Euro-Flasche

Biersorte:

Helles

Alkoholgehalt:

5,10%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

malzig

Geschmack:

malzig, süßlich, leicht getreidig, süffig, weich, leicht gewürzt, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Bewertung 26.07.2017: Auf alt hat man das Etikett des "Veldensteiner Vollbier Hell" gemacht. Es könnte so auch vor 50 Jahren verkauft worden sein. Und das ist genau der Plan dieses relativ neuen Bieres aus dem mittelfränkischen Neuhaus an der Pegnitz. 5,1%vol. Alkohol und 11,6% Stammwürze sind gute Werte, das Aussehen ist einwandfrei. Das Goldgelb leuchtet und der Schaum ist überdurchschnittlich vorhanden. Sehr gut! Zu riechen ist eine leichte Würzigkeit, der erste Schluck ist ziemlich mild und sehr bekömmlich. Ein leichtes Prickeln sorgt für eine feine Rezenz, das Verhältnis zwischen Malzigkeit und Hopfenwürze ist gut austariert. Angenehm süffig, nur leicht süß und sehr rund. Im Hintergrund kommt der Hopfen mit würzigen Aromen durch, die sich aber die ganze Zeit über zurücknehmen und das Bier nur gering würzen. Dabei bleibt es sehr süffig. Im Antrunk ist da eine minimale Kernigkeit, etwas holziges schimmert durch. Das gefällt mir. Zum Ende hin wird das Bier etwas unspektakulärer. Insgesamt ein gutes Bier. Nichts Weltbewegendes, aber sehr gut zu trinken. Sieben Punkte! 7 von 10 Punkten.

Bewertung 12.05.2023: Seit 1929 braut die Familie Laus Biere in der Kaiser Bräu in Neuhaus an der Pegnitz. Ganz so lange gibt es das heutige Testbier "Veldensteiner Hell" noch nicht. Vor sechs Jahren habe ich es zuletzt getestet, da hat es gut abgeschnitten, warten wir mal ab, wie es heute mundet. Optisch ist es schon mal topp: Goldgelb und glänzend steht es vor mir, die Gardine steht fest darüber und der Geruch bietet sowohl malzige als auch würzige Noten. Der Antrunk ist schön spritzig, das Bier fängt erfrischend an. Eine leichte Malzsüße ist zu schmecken, süffig und rund schmeckt dieses Helle sofort beim ersten Schluck. Auch kommen direkt fein getreidige Aromen hinzu. Der Hopfen hält sich eher bedeckt, nur mäßig würzig ist dieses mittelfränkische Bier, das einen langen Abgang vorweisen kann. Alles in allem lecker! 7 von 10 Punkten.

Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten

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Prxxxe
2020-12-28

Ich tue mich immer ein wenig schwer damit, helle Biere voneinander zu differenzieren .. die meisten sind wirklich gut trinkbar, aber selten haben sie einen Wow-Faktor, das gewisse Etwas. Dieses ist da keine Ausnahme: schön süffig, in keinster Weise bitter und mit einer angenehmen Hopfennote. Ein klitzekleines bisschen mehr Kohlensäure wäre super gewesen! 3 von 5 Punkten.

THORsten
2019-10-04

In der braunen 0,5l mit gelb/blauem Etikett und netter Burg. Goldgelb mit feinporiger weißer Schaumkrone, die sich relativ lange hält. Es riecht getreidig, würzig. Der erste Schluck schmeckt malzig mild und dezent süßlich. Dann folgt ein leicht würziger Mittelteil mit langem Abgang. Ein durchaus süffiges leckeres Helles Bierchen das nur 7 Kronkorken wert ist.