Biertest - Vesterbro Brown Ale
Brauerei:
Vesterbro Bryghus / København
Herkunft:
Dänemark
Getestet am:
11.10.2015
Testobjekt:
0,5l von Fass
Biersorte:
Englisches Ale
Alkoholgehalt:
5,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes, dunkleres Rot bis Rubin
Schaumkrone:
keine
Geruch:
nach Zuckerwatte
Geschmack:
malzig, leicht kernig, mittellanger Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das mittlerweile neunte Testbier an diesem ereignisreichen Tag steht vor mir... Macht euch keine Sorgen, der Tag war lang :-) Nach fünf Testbieren im schwedischen Malmö wurde es Zeit über die Öresundbrücke zurück nach Kopenhagen zu fahren. Und nun sitzen wir in der Vesterbro-Brauerei, in der es warm, urig und gemütlich ist. Draußen ist es nämlich echt kalt. Nun kommen wir aber zum vor mir stehenden "Vesterbro Brown Ale". Dieses sieht ganz ok aus, der Schaum lässt sich ein bisschen bitten, aber sei's drum. Immerhin ist das Bier nach englischer Brauart gebraut, da muss der Schaum nicht sein :-) Der Antrunk schmeckt malzig, leicht hölzern und trocken. Die Süße hält sich ziemlich zurück, das Bier schmeckt relativ oberflächlich. Auch die Kohlensäure ist eher durchschnittlich präsent. Das Volumen ist relativ gering, man nimmt einen Schluck zu sich, dann flacht es schnell ab. Ab der Mitte wird es auch noch langweilig. Dieses Bier ist echt nicht dolle. Dazu die minimale Süße. Alles in allem sechs Punkte!
Bewertung:
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