Biertest - Vesterbro Julebryg
Brauerei:
Vesterbro Bryghus / København
Herkunft:
Dänemark
Getestet am:
01.12.2012
Testobjekt:
0,5l von Fass
Biersorte:
Märzen
Alkoholgehalt:
6,10%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
dunkelrot
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
leicht fruchtig
Geschmack:
süßlich, malzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Es ist die Vorweihnachtszeit 2012. Ich bin in Kopenhagen und sitze im Vesterbro Bryghus. Im Hintergrund fährt Chris Rea gerade nach Hause, was passt da besser als ein Weihnachtsbier? Und das bekomme ich hier. Das "Vesterbro Julebryg" hat einen Alkoholgehalt von gepflegten 6,1%vol., ist dunkelrot und riecht leicht fruchtig. Der Antrunk schmeckt leicht und oberflächlich, dadurch wirkt dieses dänische Bier etwas distanziert, ja, fast schon lieblos. Dieses Märzen ist dezent süßlich, ohne dafür zu sorgen, dass ich vom Hocker falle. Nun ja, süffig ist es, geschmacklich aber nur ok.
Bewertung:
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