Biertest - Viedi Sazobe
Brauerei:
Viedi Alus Daritava / Jelgava
Herkunft:
Lettland
Getestet am:
22.08.2020
Testobjekt:
0,25l vom Fass
Biersorte:
American Pale Ale
Alkoholgehalt:
5,80%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes bernstein
Schaumkrone:
keine
Geruch:
fruchtig, nach Pfirsich
Geschmack:
fruchtig, leichte Karamellnote, wenig Hopfen, leicht würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Und weiter geht es hier in Riga im Biertest-Reigen. Das lettische "Viedi Sazobe" möchte nun probiert werden. Dieses APA hat einen Alkoholgehalt von 5,8%vol. und bietet nach dem Servieren fast keinen Schaum. Dazu riecht es umso fruchtiger. Es kommen deutlicher Pfirsicharomen durch. Der Antrunk bietet eine leichte Kohlensäure und eine deutliche Süße des Pfirsichs, aber auch reife Mangos und Aprikosen sind zu schmecken. Eine minimale Karamellnote ist wahrzunehmen, diese sorgt für die Süße. Im Hintergrund wird es würziger, es kommen auch minimale Röstnoten durch, die Bittere ist zurückhaltend. Ja, ein leckeres APA wird hier geboten, der Abgang ist sehr lang und rund, zudem ist der Hintergrund nun schön fruchtig. Zusammengefasst: Das erste Dritte ist fruchtig, die Mitte bietet Karamell und Röstaromen, das letzte Drittel liefert eine leichte Bittere mit subtilen Fruchtaromen. Sehr gut gemacht, ein richtig rundes Ding!
Bewertung:
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