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Biertest - Vocation Sunset Overdrive 5,5%

Brauerei:

Vocation Brewery Limited / Hebden Bridge

Herkunft:

Großbritannien

Getestet am:

16.07.2023

Testobjekt:

0,44l-Dose

Biersorte:

Sauerbier

Alkoholgehalt:

5,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizen, Hafer, Laktose, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

säuerlich, nach Kokos

Geschmack:

sehr sauer, nach Ananas, etwas Kokos, relativ trocken, leicht würzig, nach Mandarinen und Orangen, sehr langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Das "Vocation Sunset Overdrive 5,5%" aus Großbritannien ist am Start und möchte heute Abend probiert werden. Eingeschenkt im Glas sieht es anständig aus: Es ist hefetrüb und goldgelb, der Schaum steht gut darüber und der Geruch bietet eine säuerliche Note, die an Kokos erinnert. Der Antrunk hat es dann aber drauf: Sehr sauer schmeckt das Bier in den ersten paar Sekunden. Oh man, das kann was. Schnell kommt Ananas und Kokosnuss durch, beides schmiegt sich sehr gut an die Säure an. Dabei ist das Bier relativ trocken und später wird es auch leicht würzig. Im letzten Drittel kommen dann noch Mandarinen und Orangen durch. Das alles ohne eine ausgeprägte Bittere, die Säure bleibt minutenlang zu schmecken. Auf der Dose steht "Pina Colada Sour" und das trifft den Geschmack ziemlich genau! Wobei die Betonung auf Sour liegt. Der lange Abgang rundet das sehr leckere Bier ab. Ja, das ist klasse!