Biertest - Volkan Santorini Black
Brauerei:
First Lomax / Thira
Herkunft:
Griechenland
Getestet am:
27.07.2015
Testobjekt:
0,33l-Flasche
Biersorte:
Dunkelbier
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe, Honig, Essenz der Citrus Medica Blätter
Farbe:
dunkelrot
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
intensiv nach Schokolade
Geschmack:
sehr malzig, nach Schokolade und Kakao, süß, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wie sagt man so schön: Alle Guten Dinge sind Drei! Und so ist es auch beim Biertesten. Das dritte Bier der griechischen Brauerei First Lomax ist fällig. Es hört auf den Namen "Volkan Santorini Black". Das Aussehen im Glas ist topp. Und der Geruch auch. Dieser erinnert an Kakao. Der sehr weiche Antrunk gefällt mir, er ist mild und voller Schokolade und Kakao. Klasse. Angenehm würzig ist es, der Hopfen ist nur leicht bitter. Wirklich eine schöne Komposition. Leider kommt etwas Metall durch. Das gibt leider Minuspunkte. Dafür werden die nächsten Schlücke weicher und noch etwas süßer. Einzig die leichte Würzigkeit des Hopfens "stört" diese Sanftheit. Alles in allem ein gutes Bier, sieben Punkte sind berechtigt hier.
Bewertung:
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