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Biertest - Vulkan Sud 10 Eifeler Rohnatur

Brauerei:

Vulkan Brauerei GmbH & Co KG / Mendig

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

28.10.2023

Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Helles

Alkoholgehalt:

4,90%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Gerste, Hopfen, Hefe

Farbe:

stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

würzig

Geschmack:

malzig, weich, mild, dezent süß, süffig, spritzig, leicht würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Aus der schönen Eifel stammt das limitierte "Vulkan Sud 10 Eifeler Rohnatur" mit seinen 4,9vol.% Alkohol. Diese Helle wurde mit 25% ungemälzter Gerste gebraut, was einen schön kernig-getreidigen Geschmack vorweisen sollte. Leicht stumpf ist das Goldgelb, der Schaum gut darüber und zu riechen bekomme ich eine leichte Würzigkeit. Leicht ist auch das Stichwort beim Antrunk: Mild und weich sind die ersten Eindrücke des leicht süßen und sehr spritzigen Bieres. Die erwarteten Aromen kommen nicht wirklich zur Geltung. Dafür ist es halt sehr einfach zu trinken. Die malzige Süße dominiert eher, ohne dass das Bier zu süß schmeckt. Ein Hauch Honig ist zu schmecken. Ansonsten passiert hier nicht viel. Der Hopfen kommt zur Mitte hin durch, aber auch hier wird kein Feuerwerk gezündet. Handwerklich ist alles prima, bei den Aromen ist das "Vulkan Sud 10 Eifeler Rohnatur" eher zurückhaltend. Ein schöner Durstlöscher!