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Biertest - Wagner-Bräu Hefe Weizen 4,8%

Brauerei:

Wagner Bräu GmbH & Co.KG / Kemmern

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

05.09.2005

Testobjekt:

0,4l vom Fass

Biersorte:

Helles Hefeweizen

Alkoholgehalt:

4,80%vol.

Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes bernstein

Schaumkrone:

durchschnittlich, cremig

Geruch:

hefig

Geschmack:

hefig, malzig, hopfig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Das letzte, das dritte Bier, im Bunde. Das Weizenbier steht hier im Moment vor mir. Aber nicht nur das. Auch die Location, in der wir sitzen, ist legendär. Der Wagner-Bräu-Bierkeller ist schon sehr nett. Ein toller Ausblick auf das Main-Tal. Fein. Das Weizen hat aber, um zum Thema zurückzukommen, eine tolle Farbe. Dazu ein cremiger Schaum.. Noch feiner... Der sehr hefige Geschmack kommt richtig gut. Eine feine malzige Note tut sich auf, die aber mit einer auffälligeren Hopfennote. Vollmundig, hopfig, sättigend. Dieses Weizenbier ist ein ausgesprochen spritziges Bräu. So muss ein Hefe schmecken. Super !!!