Biertest - Wagner Merkendorf Märzen
Brauerei:
Brauerei Wagner GmbH / Merkendorf
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
20.09.2023
Testobjekt:
0,5l-Euro-Flasche
Biersorte:
Märzen
Alkoholgehalt:
5,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht würzig
Geschmack:
spritzig, malzig, würzig, leicht getreidig, langer Abgang
Sonstiges:
2023er-Testbier: Vielen Dank an den Onlineshop meibier.de !
Fazit:
Bewertung 22.07.2016: Aus dem Herzen Frankens stammt das "Wagner Märzen". Die Brauereidichte dort vor Ort ist schon wirklich phänomenal. Ein Paradies für jeden Biertrinker. Aber auch Essen kann man gut und günstig. Zum Beispiel auch in der angeschlossenen Gaststätte der Brauerei Wagner in Merkendorf. Darum geht es jetzt und hier aber nicht, wir schenken das Untergärige mit seinen 5,5%vol. Alkohol ein. Toll schaut es aus: Ein sattes Goldgelb und viel fester, cremiger Schaum steht an. Der Geruch sowie der Antrunk bieten eine leichte Süße. Die nächsten Schlücke bieten dann noch etwas mehr Süße. Parallel dazu kommt ziemlich schnell der Hopfen mit einer anständig dosierten Würzigkeit durch. Zum Ende hin wird diese sogar bitter und trocken. Ein leckeres und anständig gebrautes Märzenbier. Das superweiche Wasser, der süffige Körper und die kräftige Hopfenbittere machen es zu einem leckeren und nicht alltäglichen Märzenbier. Die Bittere ist schon ordentlich... 8 von 10 Punkten.
Bewertung 20.09.2023: Ein fränkisches Märzenbier möchte heute Abend probiert werden. Da sage ich doch nicht Nein zu. 5,5vol.% Alkohol hat das "Wagner Merkendorf Märzen", das auch nach sieben Jahren Wartezeit unverändert vor mir steht. Zumindest was die äußeren Daten angeht. Goldgelb leuchtet es im Glas, die Gardine darüber ist üppig und der Geruch bietet eine leichte Würzigkeit. Relativ viel Kohlensäure wird geboten, es geht schön spritzig zu Gange. Malzig ist es, eine feine Süße ist zu schmecken, das geht schön süffig herunter. Butterweich ist das Wasser, das natürlich ebenfalls der Süffigkeit zugute kommt. Der Hopfen ist ab der Mitte präsent, dann wird das Bier auch schön würzig und nachher auch leicht bitter. Das Bier ist gut. Der Abgang sehr lang, aber geschmacklich wird eine anständige Kost geboten. Süffig ist es, leicht süß und gut würzig. Gut gemacht! 7 von 10 Punkten.
Das Bier gibt es bei meibier.de zu kaufen.
Bewertung:
THORsten
2021-07-09
Das Wagner Märzen aus Merkendorf hat 5,5% und kommt in einer braunen 0,5l Flasche mit hübschen Etikett daher. Im Glas präsentiert es sich goldgelb mit mächtiger Schaumkrone. Es riecht leicht würzig. Nachdem sich der Schaum endlich etwas gesengt hat kann ich es testen. Würzig im Antrunk, leicht herb. Im weiteren Verlauf wird es malzig süßlich. Der Abgang ist lang und hopfenbetont. Für meinen Geschmack etwas zu herb aber dennoch süffig. 7 Kronkorken.
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