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Biertest - Waldhaus Fun Pils

Brauerei:

Privatbrauerei Waldhaus Joh. Schmid GmbH / Waldhaus

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

01.03.2009

Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

4,90%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

hopfig

Geschmack:

hopfig, malzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

'Tschuldigung... Aber bei diesem Bier muss ich an das Lied "Be Cool speak Deutsch" von den Prinzen denken... In dem Lied geht es um die allgegenwärtigen Anglizismen im Alltag. Der Grund für diesen Gedanken: Das Flaschendesign ist ziemlich "crazy, cool & trendy". "Come together, Black Forest Style" usw... Das alles findet mal auf dem Etikett. OK, man möchte junge Leute ansprechen. Das macht die Rothaus-Brauerei auch und das Flaschendesign stammt aus den 50ern. Und diese Biere sind in allen Szene-Kneipen vertreten. Nun denn, kümmern wir uns lieber um das Bier. Das Pils hat 4,9%vol. und einen feinen Hopfengeruch. Der erste Schluck ist aber direkt ein Kracher. Eine hochwertige Hopfennote, die nicht allzu bitter, dafür aber umso aussagekräftiger ist, lassen den Bierfreund aufhorchen. Wirklich lecker. Dazu kommt ein butterweiches Wasser und eine subtile Süffigkeit, die der Hopfenbittere aber keinesfalls in die Quere kommt. Perfekt aufeinander abgestimmt würde ich es nennen. Die fein kernige Note, der frische Geschmack und der lange Abgang machen dieses Waldhäuser Bier zu einem Traum. Alles in allem ein wirklich leckeres und bekömmliches Pilsener. Auch wenn man es mit den Anglizismen übertrieben hat...