Biertest - Waldmann Belgian Golden Strong
Brauerei:
Waldmann Brewery & Wurstery / Saint Paul
Herkunft:
USA
Getestet am:
20.01.2022
Testobjekt:
0,15l vom Fass
Biersorte:
Belgisches Tripel
Alkoholgehalt:
9,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes Bernstein
Schaumkrone:
fast keine
Geruch:
nach Banane
Geschmack:
leicht säuerlich, fruchtig, weich, stark, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Weiter geht es hier in St. Paul, ich teste als nächstes das "Waldmann Belgian Golden Strong", die belgische Antwort auf das deutsche Pils. Sagt die Getränkekarte hier! Und es soll mit dem 9,5vol.% Alkohol die Seele wärmen, sagt sie ebenfalls. Das kann ich mir gut vorstellen. Optisch ist es ansprechend, der Geruch lässt Banane durchkommen. Der Antrunk bietet hingegen eine leichte Säure und Fruchtigkeit. Dafür aber viel Volumen, das war aber zu erwarten. Trauben kommen durch, auch kann ich leichte Orangenaromen schmecken. Es ist durchschnittlich würzig, angenehm malzig, später ist es leicht süßlich. Auch die Säure hält lange an. Dabei ist dieses Tripel relativ trocken. Die typisch belgische Hefe kommt durch, der Abgang ist sehr lang und gut, alles in allem gefällt mir das "Waldmann Belgian Golden Strong" gut.
Bewertung:
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