Biertest - Wandlitzer Dunkel
Brauerei:
Restaurant & Hausbrauerei Rialto Wandlitz / Wandlitz
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
07.08.2016
Testobjekt:
0,2l vom Fass
Biersorte:
Dunkelbier
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
leicht stumpfes bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
würzig
Geschmack:
kernig, malzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das nächste Bier der Wandlitzer Hausbrauerei steht vor uns hier auf der Berliner Biermeile. Bisher waren die Biere eher unspektakulär, das Logo der Brauerei ist aber vielversprechend. Kommen wir zum Bier... Das "Wandlitzer Dunkel" hat einen durchschnittlich spritzigen Antrunk und eine leichte Fruchtigkeit. Ich schmecke relativ deutliche Zitrusnoten. Und viel Karamell. Das habe ich erwartet. Dabei wird dieses Brandenburger Bier relativ trocken. Trotz der ganzen netten Eigenschaften bleibt das Bier oberflächlich. Die für ein Dunkelbier wichtigen Charakteristika werden nur angedeutet. Und es ist zu hell für ein Dunkles. Gefallen tut mir die schöne Zitrusnote. Sehr ist das Bier, auch weil es einen sehr langen Abgang hat.
Bewertung:
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