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Biertest - Warpigs Ghost Limbo

Brauerei:

Warpigs Brewpub / Kopenhagen

Herkunft:

Dänemark

Getestet am:

12.05.2016

Testobjekt:

0,2l vom Fass

Biersorte:

Pale Ale

Alkoholgehalt:

6,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

stumpfes bernstein

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

sehr fruchtig

Geschmack:

sehr trocken, fruchtig, bitter, mittellanger Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Oh man, der letzte Abend hier in Thailand und in Bangkok ist im vollen Gange. Etwas Wehmut schimmert durch. Aber wir nutzen ihn perfekt. Wir sitzen jetzt in der thailändischen Filiale der Kopenhagener Brauerei Mikkeller, in der wir vor ein paar Monaten schon live vor Ort waren. Was die Jungs innerhalb von wenigen Jahren auf die Reihe bekommen haben, ist wirklich unglaublich. Nun hier am anderen Ende der Welt gibt es dann noch ein Bier aus der ebenfalls in Kopenhagen beheimateten Brauerei Warpigs. Und auch die haben wir schon besucht. Wie klein die Welt geworden ist. Nun denn, kommen wir zum Testbier, zum "Warpigs Ghost Limbo". Dieses Pale Ale hat einen Alkoholgehalt von 6,0%vol. und bietet direkt einen sehr fruchtigen Geruch nach Zitrusfrüchten und Mandarinen. Der erste Schluck ist schön bitter und fruchtig, auch hier kommen viele Fruchtaromen durch, zum Beispiel rote Beeren wie Johannisbeeren, Cassis, Erdbeeren. Parallel dazu schmeckt dieses Bier sehr trocken, auch weil eine intensive Bittere mit dabei ist. Interessant ist dann auch die leichte Holznote, die auch durch etwas Torf unterstützt wird. Dazu der mittellange Abgang. Alles in allem ein sehr gutes Bier, welches relativ komplex ist... Und das für 220 Baht (5,80€) für 0,2l. Das sind dänische Preise :-)