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Biertest - Wasted German Beer

Brauerei:

Klosterbrauerei Weissenohe GmbH & Co. KG / Weißenohe

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

23.10.2013

Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Lager

Alkoholgehalt:

4,90%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

sattes goldgelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

malzig

Geschmack:

malzig, kernig, langer Abgang

Sonstiges:

Hergestellt für Wasted German Beer Paul Snowden / Berlin

Fazit:

OK, ein interessanter Name für ein Bier "Wasted German Beer" nennt es sich. Und es stammt aus... Woher eigentlich? Der Designer Paul Snowden lebt in Berlin und hat dieses Bier "entworfen". Gebraut wird es in der Nähe von Nürnberg bei der Klostebrauerei Weissenohe. Die Zutaten sind alle "Bio", die Pfandflasche ist auch voll öko. Also, so "vergeudet" (wasted) scheint dieses Bier doch nicht zu sein. Oder ist es nur ein Marketing-Gag? Wir werden es nun erfahren. Schön schaut es aus... Ein sattes Goldgelb mit einer Spur Bernstein ist zu sehen, der Schaum darüber steht sehr fest. Bis hierhin ist alles topp. Der Antrunk ist auch klasse: schön kernig ist das Bier. Zumindest in den ersten Sekunden. Dazu eine feine Kohlensäure, die auch nicht zu verachten ist. Hey, das ist doch lecker. Dazu eine fein perlige Kohlensäure. Im weiteren Verlauf nimmt die Kernigkeit noch zu, der Hopfen hält sich relativ zurück, fein würzig schmeckt dieses Bioland-Bier. Sehr lang ist auch der Abgang, noch nach Minuten habe ich diese kernige Note auf der Zunge. Doch, das Bier ist topp. Und die Aufmachung auch. Alles in allem ein klasse Bier. Und nix da mit "wasted".