Biertest - Wegseidla Winter Edition
Brauerei:
Aufsesser Brauerei Frank Rothenbach GmbH / Aufseß
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
12.03.2023
Testobjekt:
0,5l-Euro-Flasche
Biersorte:
Rauchbier
Alkoholgehalt:
5,40%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes, sattes Rot
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht nach Speck
Geschmack:
leicht rauchig, malzig, süßlich, etwas Karamell, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an den Onlineshop meibier.de !
Fazit:
Wer kennt es nicht, das Wegbier! Dieses kühle Erfrischungsgetränk, das man auf dem Weg von A nach B trinkt. Eine tolle Erfindung :-). Das gibt es natürlich auch im Fränkischen, nur dass die Halbe dort Seidla heißt. Sympathisch! Dementsprechend probiere ich nun das "Wegseidla Winter Edition", ein Rauchbier, das mit sieben verschiedenen Malzsorten gebraut wurde und einen Alkoholgehalt von 5,4vol.% hat. Nach dem Öffnen der 0,5l-Euroflasche kann man schon feine Rauchmalzaromen wahrnehmen, die leicht an Speck erinnern. Die ersten Sekunden des satt roten Bieres sind fest in der Hand des Malzes. Es bietet eine leichte Süße, im Hintergrund kann ich auch dezent Kaffee schmecken, die Rauchmalzaromen werden nur leicht gezeigt, diese agieren eher im Hintergrund. Weich und süffig ist das Bier, der nächste Schluck bietet eine leichte Würzigkeit, der Hopfen kommt ganz gut durch. Die Malzsorten dominieren aber. Das ist wirklich ein klasse Bier. Zumal: Wenn man noch nicht "bereit" ist für ein Schlenkerla, kann das "Wegseidla Winter Edition" einen schönen Einstieg in die Welt der Rauchbiere bieten. Schön süffig ist es, die Würzigkeit passt sehr gut und geschmacklich ist das wirklich richtig lecker! Aber nun reicht es mit dem Winter...
Das Bier gibt es bei meibier.de zu kaufen.
Bewertung:
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