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Biertest - Weiherer Landbier

Brauerei:

Brauerei-Gasthof Kundmüller GmbH / Viereth-Trunstadt

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

14.05.2023

Testobjekt:

0,5l-Bügel-Flasche

Biersorte:

Helles

Alkoholgehalt:

4,70%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

sattes goldgelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

leicht getreidig

Geschmack:

malzig, leicht würzig, getreidig, weich, süffig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Bewertung 23.12.2013: Das neueste Bier der fränkischen Brauerei Kundmülller steht vor mir. Das "Weiherer Landbier" gibt es noch nicht so lange, mal schauen, wie es denn geschmacklich beim kritischen Tester ankommt. Eingeschenkt macht das goldene Bier alles richtig: es glänzt und der Schaum ist fest. Ich rieche eine leichte Blumigkeit, der Antrunk ist gut. Mild ist es, das Wasser ist gewohnt weich und die ersten Sekunden habe einen leckeren kernigen Geschmack. Das alles bei einer gemäßigten Bitteren. Erst zum Ende wird es leicht bitter und einigermaßen trocken. Der lange Abgang gefällt mir. Alles in allem ein leckeres Bier. Etwas mehr Volumen im Mittelteil wäre nicht schlecht. So kann ich aber ohne Bedenken acht Punkte geben. 8 von 10 Punkten.

Bewertung 14.05.2023: Die Goldmedaille beim European Beer Star hat das "Weiherer Landbier" im Jahr 2018 geholt. Und dieses prämierte Bier mit seinen 4,7% wird nun probiert. Ein sattes Goldgelb begrüßt mich im Glas, darüber ist eine feste Schaumkrone zu bestaunen. Der Antrunk gestaltet sich malzig. Eine feine Süße ist zu schmecken, dazu gesellen sich getreidig-nussige Aromen. Das sorgt für einen einigermaßen urigen Geschmack. Dazu passt, dass die Kohlensäure eher zurückhaltend dosiert ist. So lässt es sich einfach trinken. Ein neuer Schluck und es wird etwas würziger. Der Hopfen hebt sich nicht besonders ab, es wird aber eine gut dosierte Würzigkeit geboten. Im weiteren Verlauf nimmt die Malzsüße zu, es werden aber keine neuen Aromen geboten. So richtig überzeugen kann mich das "Weiherer Landbier" heute nicht. Es schmeckt, es wird mir aber zu wenig geboten. Alles in allem ganz okay. 6 von 10 Punkten.