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Biertest - Weissenoher Green MONKey Mandarina

Brauerei:

Klosterbrauerei Weissenohe GmbH & Co. KG / Weißenohe

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

15.11.2023

Testobjekt:

0,5l-Euro-Flasche

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

5,90%vol.

Zutaten:

Wasser, Bio-Gerstenmalz, Bio-Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht fruchtig

Geschmack:

würzig, leicht bitter, fruchtig, etwas Zitrusaroma kommt durch, grasig, sehr langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Nun probiere ich das "Weissenoher Green MONKey Mandarina" aus Bayern. Satte 5,9vol.% Alkohol hat dieses Pils, dass mit der Hopfensorte Mandarina Bavaria gebraut wurde. Denn dieses Bier ist eines von drei Pilsbieren, die alle denselben Malzkörper haben, aber mit unterschiedlichen Hopfen gebraut bzw. kaltgestopft wurden. Das Pils, das mit dem Hopfen Hersbrucker gebraut wurde, habe ich bereits testen können. Das hat schon mal gut geschmeckt, nun ist die fruchtigere Version dran. Optisch ist es einwandfrei! Goldgelb ist es, der Schaum steht gut darüber, eine leichte Zitrusfrucht ist zu riechen. Und auch zu schmecken. Subtil kommen Zitronenschale und Grapefruit durch, nach ein paar Sekunden ist dann auch die erwartete Mandarine zu schmecken. Das alles bei einer gut dosierten Würzigkeit, Pils-typisch eben. Dementsprechend lang ist auch der Abgang. Ein neuer Schluck offenbart etwas Pinie, leicht harzig schmeckt das Bier, das ausschließlich mit Bio-Zutaten gebraut wurde. Das "Weissenoher Green MONKey Mandarina" ist gut. Mir hätte die Frucht noch deutlicher dosiert sein dürfen. Aber so gibt es gute sieben Punkte! Jetzt fehlt mir nur noch die Polaris-Version.