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Biertest - Weissenoher Pils

Brauerei:

Klosterbrauerei Weissenohe GmbH & Co. KG / Weißenohe

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

18.10.2023

Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

4,90%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

würzig

Geschmack:

sehr würzig, leicht malzig, subtil getreidig, süffig, nach hinten raus bitter, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Eines der Bestseller der Klosterbrauerei Weißenohe ist das 4,9%ige "Weissenoher Pils". Abgefüllt ist es in einer klassischen 0,5l-NRW-Flasche, das Etikett ist eher unauffällig. Aber es kommt ja in erster Linie auf den Inhalt an. Und dieser sieht richtig gut aus. Vor allem das Goldgelb glänzt um die Wette. Darüber ist eine nette Schaumkrone zu sehen, der Geruch bietet einen würzigen Einschlag. Das kann man auch vom Antrunk sagen. Dieser ist schön spritzig und eben auch hopfenlastig. Aber nicht nur. Denn das Malz sorgt für eine leichte Süße, die auch subtile getreidige Aromen mitbringt. Das ist schön rund. Auffallend weich ist das Wasser, das sorgt für einen reinen und bekömmlichen Geschmack. Im Hintergrund bietet der Hopfen weiterhin eine deutliche Würzigkeit. Ja, das Pils ist gut. Und für ein süddeutsches Exemplar hat es auch eine ordentliche Hopfenbittere. Handwerklich einfwandfrei.