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Biertest - Welde Citra Helles

Brauerei:

Weldebräu GmbH & Co KG / Plankstadt

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

09.01.2020

Testobjekt:

0,33l-Vichy-Flasche

Biersorte:

Helles

Alkoholgehalt:

5,20%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

fruchtig

Geschmack:

fruchtig, mild, leicht, nach Mandarine, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Aus der Plankstedter Weldebräu stammt das 5,2%ige Untergärige "Welde Citra Helles". Neben dieser Hopfensorte Citra wurden auch noch Select und Yellow Sub verwendet. Nun, dann wollen wir mal. Eingeschenkt sieht es gut aus. Das Goldgelb ist leicht stumpf, der Schaum steht ganz gut. Zu riechen bekomme ich eine feine Zitrusnote. Auch der Antrunk ist voll davon. Aber dabei ist das Bier schön mild und leicht blumig. Viel Mandarine kommt durch, nicht wirklich bitter und übertrieben würzig. Die Kohlensäure hätte eine Spur deutlicher sein dürfen. So macht es aber ordentlich Spaß. Ein weiterer Schluck und die Mandarinen- und Orangenaromen kommen sehr gut durch. Dabei bleibt die Süße nicht auf der Strecke. Die auf dem Etikett erwähnten Honignoten kann ich bestätigen. Ein wirklich sehr leckeres Bier. Der Angang ist lang und auch fruchtig, das Bier ist als solches schon rund. Alles in allem ein innovatives Helles... Neun Punkte!

Bewertung:

Bewertung: 9 / 10 Punkten

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THORsten
2021-12-07

7. Türchen und dahinter verbirgt sich das Welde Citra Helles. Wie der Name schon sagt ist es mit Citra-Hopfen gebraut und 2 weiteren: Select und Yellow Sub. Im Glas ist es goldgelb mit ordentlicher Schaumkrone. Es riecht fruchtig citral. Der Antrunk schmeckt leicht würzig, fruchtig. Im Mittelteil nimmt die fruchtige Note Zitronengeschmack an. Der Abgang ist mild gehopft. Eine nette Idee ein Helles mit Citra-Hopfen zu kombinieren. Aber mein Ding ist das nicht . 6 Kronkorken