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Biertest - Welde Pale Ale

Brauerei:

Weldebräu GmbH & Co KG / Plankstadt

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

23.10.2019

Testobjekt:

0,1l vom Fass

Biersorte:

Pale Ale

Alkoholgehalt:

4,80%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes bernstein

Schaumkrone:

wenig

Geruch:

leicht fruchtig

Geschmack:

fruchtig, leichte Säure, würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Das Boland's Taphouse, in dem ich gerade hier in Mannheim sitze, gehört der Welde-Brauerei und dementsprechend gibt es hier viele Biere vom Fass aus der in Plankstadt beheimateten Brauerei. Und das hier zum Selberzapfen. Sehr gut! Nun teste ich das 4,8%ige "Welde Pale Ale", dessen Geruch schön fruchtig ist. Der Antrunk ebenso. Eine gute Portion Säure ist vorhanden, es kommen Aromen von Ananas und Mango durch, das Bier ist dabei süßlich. Im Hintergrund kann das Welde mit würzigen Aromen punkten. Aber diese sind nicht übertrieben. Leicht krautig schmeckt es, das Bier lässt sich gut trinken. Der Antrunk ist fruchtig, dann wird es würziger, der Abgang ist lang. Unterm Strich habe ich hier ein leckeres Pale Ale erhalten. Das gibt eine gute Bewertung.

Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten

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THORsten
2022-04-18

Golden mit extrem viel Schaum zeigt sich das Pale Ale von Weldebräu im Glas. Es riecht würzig, citral. Der Antrunk schmeckt würzig. Im Mittelteil zeigt die Hopfenfruchtigkeit Aromen von Zitrusfrüchten wie Mango, Papaya, Mandarine, Ananas und Grapefruit. Eine leichte malzige Süße ist auch zu vernehmen. Das Ganze wird von einer schönen Bitterkeit abgerundet die sich lange im Rachen hält. 7 für dieses süffige Pale Ale.