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Biertest - Welde Schwarze Wonne

Brauerei:

Weldebräu GmbH & Co KG / Plankstadt

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

10.12.2004

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Schwarzbier

Alkoholgehalt:

4,80%vol.

Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

dunkelrot

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

malzig

Geschmack:

malzig, hopfig, süffig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Ja, die Flaschen können was. Sehr innovatives Design. Und auch schon prämiert. Verständlich. Vollends. Aber was noch besser ist, ist dieses Bier. Ein richtig tolles Schwarzbier. Eher rötlich, aber egal. Im Glas entwickelt es einen guten Schaum und einen noch besseren Geruch. Sehr malzig und frisch. Der erste Schluck ist dann noch überzeugender. Malzig, aber auch mit einer guten, dennoch nicht aufdringlichen, Hopfennote versehen, die aber ausgezeichnet in dieses Gesamtwerk hereinpasst. Es ist sehr süffig, und im Mittelteil wird es dann noch besser. Es geht dann ich richtig Röstmalz, Karamell. Der Abgang ist dann wieder hopfig, herb, aber super im Geschmack. Dieses Schwarzbier ist ein sehr leckeres, tendenziell kerniges Getränk mit einem hohen Kultfaktor. Leider ist zuwenig in den Flaschen enthalten.