Biertest - West Indies Drunken Goat
Brauerei:
West Indies Beer Co. / St. George's
Herkunft:
Grenada
Getestet am:
04.02.2019
Testobjekt:
0,2l vom Fass
Biersorte:
Belgisches Witbier
Alkoholgehalt:
5,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes bernstein
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
leicht fruchtig
Geschmack:
würzig, leicht nach Koriander, fruchtig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wir hören Country-Musik auf Grenada... Was es nicht alles gibt... Hier in der Hausbrauerei West Indies Beer Company geht überall ein Wind durch, es lässt sich absolut aushalten, in diesem ganz toll offen gestalteten Gebäude. Wir testen nun ein Bier nach belgischer Brauart. Das "West Indies Drunken Goat", die "betrunkene Ziege", ist ein belgisches Witbier mit 5,5%vol. Der Geruch und der erste Schluck passen absolut zum Bierstil, der erste Eindruck ist schon mal gut. Auch der Antrunk kann mit seiner sehr lebhaften Kohlensäure überzeugen. Eine deutliche Orangenschalen-Note ist zu schmecken, dabei bleibt das Bier durchschnittlich würzig. Auch der übliche Koriander kommt leicht durch. Wobei die Orangenschale dominiert. Ein weiterer Schluck und die würzigen Aromen kommen deutlicher durch. Ab der Mitte wird das Bier etwas trockener und der sehr lange Abgang passt sehr gut. Alles in allem ist dieses Bier eine moderne Interpretation des belgischen Witbieres. Unterm Strich: Sieben Punkte!
Bewertung:
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