Biertest - Widawa Tropical Storm IPA
Brauerei:
Browar Widawa / Chrząstawa Mała
Herkunft:
Polen
Getestet am:
29.07.2023
Testobjekt:
0,25l vom Fass
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
6,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
fruchtig
Geschmack:
sehr fruchtig, tropisch, nach Pfirsich und Orangenschale, würzig, leicht nach Gummi, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wir sitzen im Keller der Targowa Craftbierbar in Wroclaw, unterhalb der gleichnamigen Markthalle und haben nun unser Mittagessen geordert. In der Zwischenzeit probieren wir noch das 6,2%ige "Widawa Tropical Storm IPA", das in ChrzÄ…stawa MaÅ‚a, unweit von Wroclaw, gebraut wird. Die verwendete Hopfensorte Cashmere soll hier besonders dominant zu schmecken sein. Der Antrunk ist auf jeden Fall schon mal sehr fruchtig und tropisch. Etwas Passionsfrucht ist zu schmecken und umso mehr Orangenschale. Die Kohlensäure sorgt für ein leichtes Prickeln, es schmeckt nun säuerlich. Beim nächsten Schluck kommt für einen kurzen Moment der Geschmack von Gummischlauch durch. Der ist aber schnell wieder weg. Nun wird dieses IPA würziger. Der sehr lange Abgang rundet das gute Bier ab. Es kommen keine neuen Aromen durch, aber es schmeckt bis auf die Gumminote gut. Nach hinten raus wird es leicht bitter, unterm Strich kann ich hier gute sieben Punkte vergeben!
Bewertung:
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