Biertest - Widowmaker The Devil's Staircase
Brauerei:
Widowmaker Brewing / Braintree (MA)
Herkunft:
USA
Getestet am:
11.11.2024
Testobjekt:
0,473l-Dose
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
sehr trübes goldgelb
Schaumkrone:
viel
Geruch:
leicht säuerlich, fruchtig
Geschmack:
sehr spritzig, leicht säuerlich, fruchtig, tropisch, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Nun probiere ich ein Bier aus Massachusetts/USA. Das "Widowmaker The Devil's Staircase" ist ein IPA mit entspannten 5vol.% Alkohol. Benannt ist dieses Bier nach der Treppe im Brauhaus, wo es wohl zu den Brauanlagen gehen soll. Vielleicht schaffe ich es irgendwann mal zu diesem Ort in Braintree. Das Bier sieht eingeschenkt richtig gut aus: Eine Menge Hefe ist vorhanden, dementsprechend ist es auch sehr trüb. Und goldgelb. Der Schaum ist ebenfalls üppig darüber zu sehen. Das alles bei einem sehr fruchtigen Geruch. Und auch geschmacklich ist es sehr fruchtig. Mango ist zu schmecken, etwas Aprikose und Mandarinen kommen durch. Das ist alles richtig schön komponiert und nicht übertrieben bitter. Hier sind ganz klar die Früchte tonangebend. Die würzigen Aromen sind zurückhaltend, das trifft aber überhaupt nicht auf das Aroma zu. Für die 5% wird hier richtig viel geboten. Ein tolles IPA! Der Abgang ist lang und säuerlich-fruchtig, leicht kommen würzige Aromen durch. Das gibt doch wirklich mal die volle Punktzahl! Super gut!
Bewertung:
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