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Biertest - Wieninger Gschpusi

Brauerei:

Privatbrauerei M.C. Wieninger GmbH & Co KG / Teisendorf

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

14.07.2022

Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Bockbier

Alkoholgehalt:

7,10%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

sehr viel

Geruch:

würzig, süßlich

Geschmack:

sehr malzig, leicht fruchtig, gut würzig, nach Honig, süßlich, voluminös, sehr langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Das "Wieninger Gschpusi" steht vor uns. Dieses unfiltrierte Bockbier hat einen Alkoholgehalt von 7,1vol.% und der Name sollte allen Oberbayern etwas sagen. Den "Preißen" zuliebe zitiere ich die Homepage der Brauerei: Ein „Gschpusi“ ist ein Liebhaber oder eine Liebhaberin, oft auch ein Verhältnis, mit dem man es nicht so ganz ernst meint. Damit ist alles gesagt, oder? Das Bier sieht sehr gut im Glas aus: Es ist hefetrüb, golden und der Schaum ist sehr fest und klebt lange am Glas. Zu riechen gibt es Honig, der Antrunk bestätigt dies. Fruchtige Aromen von süßen Äpfeln kommen durch, dann wird das Bier schnell würzig und auch gut bitter. Ein neuer Schluck und der Honig ist wieder sehr präsent, auch ist viel Karamell zu schmecken. Parallel dazu wird dieser Bock auch schnell würzig und sehr bitter, es bleibt aber malzig und voluminös, sozusagen das Gegenteil von oberflächlich. Der sehr lange Abgang rundet dieses oberbayerische Bockbier ab, es werden nun nicht allzu viele neue Aromen geboten, es geht aber schon total in Ordnung. Der Alkohol ist sehr gut versteckt, die 7,1% schmeckt man nicht wirklich. Ein kräftiger Bock, der Bock auf den Bock macht. Gut gemacht!

Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten

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THORsten
2022-07-16

Ein fruchtiger Bock aus der Privatbrauerei M.C. Wieninger mit dem Gschpusi. Aus dee der braunen 0,33l Flasche mit hübschen Etikett, fließt es golden, stumpf mit feinporiger Blume ins Glas. Es riecht leicht malzig. Der Antrunk ist malzig, vollmundig. Leichte Karamellsüße mit einer getreidigen Note im Mittelteil. Die Hopfung im Abgang ist ausgeprägt aber die Bitterkeit ist doch sehr angenehm. Der Alkohol mit 7,1% ist gut verarbeitet und nicht schmecken. Ein schöner heller Bock. 8 Kronkorken