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Biertest - Wild Monkeys Malt Biker

Brauerei:

Privatbrauerei Eichbaum GmbH & Co. KG / Mannheim

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

30.05.2020

Testobjekt:

0,33l-Dose

Biersorte:

Dunkelbier

Alkoholgehalt:

5,90%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt, Hefe

Farbe:

trübes dunkelrot

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

leicht malzig

Geschmack:

malzig, würzig, nach Karamell und Röstmalz, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Ein Dunkelbier aus dem Hause Eichbaum steht vor mir. Exklusiv für Aldi wurde das "Wild Monkeys Malt Biker" gebraut. Schön, dass auch diese Supermarktkette nun "Craftbiere" anbietet. Optisch ist das Bier mit seinen 22 Bittereinheiten schon ansprechend. Der Schaum ist zwar nicht so dolle ausgeprägt, das trübe Rot gefällt mir aber. Viel Karamell kommt durch, viel Röstbrot ist mit dabei, eine leichte Säure ist ebenfalls mit von der Partie. Ein weiterer Schluck und ein sattes Bier kommt durch. Zumindest schmeckt es anfangs so. Im weiteren Verlauf wirkt es relativ dünn. Der Hopfen ist zurückhaltend, es geht gut herunter. Unterm Strich würde ich sagen: Kann man ganz gut trinken. Sechs Punkte.

Bewertung:

Bewertung: 6 / 10 Punkten

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THORsten
2020-05-31

Der Malt Biker von Eichbaum Wild Monkeys in einer roten 0,33er Dose mit aggressiven Aussehen. Ein rotes Bier das an einen Sonnenuntergang erinnern soll. Na, dann mal los. Eingeschenkt im Glas sieht es bräunlich aus mit mäßiger Schaumkrone, erinnert mich an ein Cola-Bier. Der Duft ist malzig süß, fast wie Malzbier. Der erste Schluck schmeckt malzig und erfrischend durch die Kohlensäure. Vollmundig im 2ten Drittel mit mild hopfigen Abgang. Als Durstlöscher sehr schön. 7 Kronkorken.