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Biertest - Wildbräu Jaga Halbe 5,1%

Brauerei:

Wildbräu Grafing GmbH / Grafing bei München

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

18.06.2012

Testobjekt:

0,5l-Euro-Flasche

Biersorte:

Helles

Alkoholgehalt:

5,10%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

malzig

Geschmack:

malzig, spritzig, süffig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Etwas mehr Alkohol als noch 2005 hat das heutige Testbier, das "Wildbräu Jaga Halbe" aus Grafing bei München. Dadurch wird sich der Geschmack auf jeden Fall verändern. Vielleicht ja noch ein bisschen besser, denn die sehr guten acht Punkte kann man noch schlagen. Wir werden sehen. Apropos: Das Goldgelb ist schön blank, der Schaum steht sehr gut und ist fest. Dazu ein richtig leckerer Antrunk. Süffig ist er, die Kohlensäure ist ziemlich intensiv. Ein runder Geschmack, fein süßlich durch das Gerstenmalz, dazu passt die subtile Würzigkeit des Hopfens, welche wirklich sehr gut dosiert ist und nicht bitter schmeckt. Das Wasser ist schön weich, was dieses Wildbräu noch eine Spur bekömmlicher macht. Und das, wo die Kohlensäureperlen gut spritzig den Rachen herunterwandern. Ein süffiges Helles. Und dabei schneidet es genau wie 2005 ab, also 8 Punkte!