Biertest - Wilderen Goud
Brauerei:
Brouwerij & Alcoholstokerij Wilderen / Wilderen
Herkunft:
Belgien
Getestet am:
05.08.2022
Testobjekt:
0,33l-Vichy-Flasche
Biersorte:
Belgisches Ale
Alkoholgehalt:
6,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Zucker
Farbe:
sehr stumpfes Bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
säuerlich
Geschmack:
leicht fruchtig, sehr mild, weich, spritzig, dezent gewürzt, einfach zu trinken, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Heute ist Freitag, der 5. August und damit der Internationale Tag des Bieres. Das wird heute natürlich auch hier zelebriert. Und das direkt nach der Rückkehr aus dem Albanienurlaub. Probiert wird das belgische "Wilderen Goud" mit 6,2vol.%, das im Glas gut ausschaut: Bernsteinfarbig ist es, die Hefe sorgt für ein stumpfes Aussehen, der Geruch ist säuerlich. Geschmacklich fällt sofort die Kohlensäure auf, die Flaschengärung ist nicht zu "überschmecken". Die Fruchtsäure ist ebenfalls vorhanden, m Hintergrund ist das Bier leicht süßlich. Eine schöne Kombination. Erfrischend und die feine Karamellnote soren dafür, dass man das Bier gut und einfach trinken kann. Den Alkohol schmeckt man nicht, es geht gut herunter. Leicht würzig schmeckt es, Koriander wird angedeutet. Das "Wilderen Goud" ist ganz gut. Etwas zu unauffällig ist es, die Aromen halten sich zurück...Alles in allem gibt es dafür 6 Punkte!
Bewertung:
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