Biertest - Winkler Amberg Amberger Pils
Brauerei:
Brauerei Winkler GmbH & CO. KG / Amberg
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
23.03.2014
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
4,70%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
würzig
Geschmack:
würzig, nach Hopfen, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das "Premium Pils" aus dem Hause Winkler in Amberg. Seit 1617 wird dort Bier gebraut und seit 100 Jahren von der Familie Winkler. Respekt. Und dem schönen Örtchen zu Ehren hat man dieses untergärige Pils gebraut. Es hat einen Alkoholgehalt von 4,7%vol. und macht im Glas alles richtig: Goldgelb ist es und der Schaum ist fest und feinporig. Fein perlt die Kohlensäure über die Zunge, das Wasser ist schön weich. Der Aromahopfen aus der Hallertau macht den Antrunk zu einem Geschmackserlebnis. Fein würzig ist es, mit der typischen ätherischen Note schmeckt es direkt hochwertig und hebt sich dadurch von vielen Mitbewerbern ab. Die angenehme Würzigkeit ist die ganze Zeit über präsent. Dazu passt die zuerst zaghafte, dann aber intensiver werdende Süße des Malzes. Mir gefällt dieses Bier sehr gut.
Bewertung:
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