Biertest - Wohn's Pilsner
Brauerei:
Frankenwälder Brauhaus GmbH / Naila
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
15.11.2005
Testobjekt:
0,5l-NRW-Flasche
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt
Farbe:
helleres goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
hopfig
Geschmack:
hopfig, leicht bitter, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ein Pilsner steht heute Abend vor mir. Dieses stammt aus dem Frankenwald, genauer aus Naila, welches wiederum in der Nähe von Hof liegt. Im Glas macht es einen durchschnittlich guten Eindruck. Der erste Schluck kommt dann aber schon ziemlich würzig herüber. Eben so, wie ein Pilsbier schmecken muss. Leicht bitter, eher trocken, weniger gehopft. Das Brauwasser ist aber super. Und die Bittere, die mit den kommenden Schlücken intensiver wird, passt gut dazu. Das Malz hält sich zurück. Dieses Pilsner schmeckt gut und vor allem kommt der Biertyp mal richtig zur Geltung. Weiche Grundlage, harter Kern und ein sanftes Ende. So muss ein Pils aus Franken schmecken. Das Beste ist aber noch der gnadenlos lange Abgang....
Bewertung:
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