Biertest - Wooha IPA
Brauerei:
WooHa Brewing Company Ltd / Moray
Herkunft:
Großbritannien
Getestet am:
18.07.2022
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
6,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes, dunkles Bernstein
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
fruchtig, nach Karamell
Geschmack:
malzig, fruchtig, nach Orangen, etwas Kaffee und Kakao, sehr würzig, viel Karamell, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Aus Schottland stammt das "Wooha IPA", ein Obergäriges mit 6,2vol.% Alkoholgehalt. Im Glas sieht das Bier ganz okay aus: Dunkelrot, bernsteinfarbig ist es, der Schaum will nicht sonderlich lange stehen. Dafür musste ich beim Öffnen der Flasche schon eine Menge Bier exen, weil das Bier unbedingt aus der Flasche wollte :-). Der Antrunk ist sehr würzig und trocken, Zitrusaromen kommen durch, viele Orangenschalen sind zu schmecken. Parallel dazu wird viel Karamell geboten, eine feine Süße ist zu schmecken, etwas Kaffee und Kakao kommen durch. Das hier ist ein klassisches IPA von der Insel. Sehr würzig, viele Aromen und eine Menge Volumen. Früchte, Malz, Kaffee und viel Karamell. Und das alles bei einer deutlichen Würzigkeit. Unterm Strich sehr gut...
Bewertung:
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