Biertest - Wuppertaler Brauhaus Engels Bräu
Brauerei:
Wuppertaler Brauhaus GmbH / Wuppertal
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
23.09.2022
Testobjekt:
0,33l-Gourmet-Flasche
Biersorte:
Kellerbier
Alkoholgehalt:
5,10%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
dunkles bernstein
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
nach Karamell
Geschmack:
nach Karamell, sehr malzig, leicht würzig, mild, weich, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Vor kurzem waren wir in Wuppertal-Barmen und haben das dort ansässige Brauhaus besucht. Und dabei ein Fläschchen "Wuppertaler Brauhaus Engels Bräu" mitgenommen. Und genau diese steht jetzt vor uns. Der Name des 5,1%igen Kellerbieres bezieht sich auf den weltbekannten Philosophen Friedrich Engels, der zusammen mit Karl Marx so einige "Ideen" niedergeschrieben hat. Und wo ist der Kollege geboren? Richtig, in Barmen! Und nun möchten wir wissen, wie dieses Bier denn so schmeckt. Der Antrunk des dunkel-bernsteinfarbigen Bieres ist schön weich und voller Karamell, der Geruch lässt dieses Aroma schon erahnen. Sehr malzig schmeckt das Bier, die Süße ist hier aber nicht übertrieben, es wirkt fast schon samtig. Auch der Hopfen hält sich eher zurück, nur leicht würzig ist das dunkle Bier. So richtig begeistern kann uns das Bier dann aber nicht. Es ist süffig und gut zu trinken, aber es passiert mir etwas zu wenig. Ganz gut unterm Strich!
Bewertung:
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