Biertest - Wurmhöringer Wurmi Kellertrübes
Brauerei:
Wurmhöringer Privatbrauerei-Braugasthof e.U. / Altheim
Herkunft:
Österreich
Getestet am:
03.01.2023
Testobjekt:
0,33l-Flasche
Biersorte:
Kellerbier
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
würzig, leicht nach Aromahopfen
Geschmack:
malzig, spritzig, würzig, leicht getreidig, voluminös, süffig, brotig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Nach zwei Wochen Urlaub und wenig neuen Bieren kann ich heute nachträglich das 21. Türchen meines österreichischen Bieradentskalenders öffnen. Dahinter versteckt hat sich das "Wurmhöringer Wurmi Kellertrübes", ein 5%iges Unfiltriertes, das mit den Hopfensorten Hallertauer Tradition und Herkules gebraut wurde. Eingeschenkt sieht es ganz okay, hefetrüb ist es, der Schaum hält nur nicht allzu lange. Der Geruch bietet etwas Aromahopfen, der Antrunk ist schön spritzig. Erfrischend und gut zu trinken ist das Wurmi, dass einen süffigen, brotigen und leicht süßlichen Geschmack bietet. Der Hopfen kommt gut durch, eine gewisse Würzigkeit ist mit von der Partie, so richtig bitter wird das Bier aber nicht. Das liegt unter anderem auch an der feinen Malzsüße. Das "Wurmhöringer Wurmi Kellertrübes" ist ein leckerer Vertreter seiner Zunft. Sehr süffig und gefällig! Gut gemacht!
Bewertung:
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