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Biertest - Wychwood Hobgoblin Session IPA

Brauerei:

Wychwood Brewery / Witney

Herkunft:

Großbritannien

Getestet am:

20.07.2024

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Saison

Alkoholgehalt:

3,40%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

fruchtig-grasig

Geschmack:

fruchtig, nach Zitrusaromen, brotig, voluminös, würzig, nach Gras, leicht erdig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Die Etiketten aus dem Hause Wychwood tragen gerne das Konterfei des Goblins, einem kleinen mysthischen Plagegeist. In dem Fall ist es sogar der Hopgoblin, was ihn schon deutlich sympathischer werden lässt :-). Entspannte 3,4vol.% Alkohol hat das gut gekühlte "Wychwood Hobgoblin Session IPA", das ich jetzt probieren werde. Sofort beim Einschenken kann man schon fruchtig-grasige Aromen riechen, Zitrusfrüchte sind zu erahnen. Der Antrunk des goldgelben, blanken Bieres ist ebenfalls schön fruchtig. Eine leichte Säure ist zu schmecken, Zitronen und Mangos kommen durch. Dazu gesellt sich schnell eine karamellige Brotnote, die wiederum schnell vom würzigen Hopfen abgelöst wird. Ich finde es aber relativ voluminös für den schon geringen Alkoholgehalt. Noch ein Schluck und subtile Erdbeernoten schimmern durch, die verwendeten fünf Hopfensorten stammen allesamt aus den USA und von dort kommen ja gerne mal Exemplare mit besonders fruchtigen Aromen. Nach hinten raus wird das Session würziger und auch leicht bitter, erdige und grasige Aromen stoßen hinzu und lassen das leckere "Wychwood Hobgoblin Session IPA" ausklingen. Alles in allem ist das wirklich ein sehr gutes Saison!