Biertest - Yahe Beer Red Beer
Brauerei:
Yahe Brewery / Sanya
Herkunft:
China
Getestet am:
06.05.2018
Testobjekt:
0,55l vom Fass
Biersorte:
Dunkelbier
Alkoholgehalt:
4,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes bernstein
Schaumkrone:
fast keine
Geruch:
malzig
Geschmack:
malzig, viele Röstaromen, viel Karamell, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Live-Musik gibt es hier im Food Court der Summer Mall im südchinesischen Sanya-City. Der Essensbereich mit Brauerei ist draußen und jetzt um 21h haben wir es noch 28°C. Nicht schlecht. Etwas laut ist es jetzt, aber das sollte uns beim Biertesten nicht stören. Zudem ist hier alles voller Russen. Es scheinen wohl einige Hotels in der Nähe zu sein, wo sie alle absteigen... Das nächste Testbier ist das "Yahe Beer Red Beer". Der erste Schluck bietet eine sehr dominante Röstnote. Ich würde fast sagen, es ist eine Spur zu viel. Es wirkt schon übertrieben. Das Bier als solches ist leicht würzig, es kommen sehr viele Karamell-Aromen durch. Die Süße ist durchschnittlich ausgeprägt. Trotzdem dominiert die Würzigkeit. Sehr viel Volumen wird geboten, das Bier ist süffig und ein sehr langer Abgang wird geboten. Doch, dieses Dunkel ist sehr lecker. Deshalb bekommt es auch acht Punkte!
Bewertung:
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