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Biertest - Yankee & Kraut Summer Fling

Brauerei:

Hoppebräu GmbH / Waakirchen

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

17.09.2021

Testobjekt:

0,44l-Dose

Biersorte:

Pale Ale

Alkoholgehalt:

5,60%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

wenig

Geruch:

nach Pfirsich und Guave

Geschmack:

Spritzig, säuerlich, sehr fruchtig, Pfirsich und Orange, leicht würzig, langer Abgang.

Sonstiges:

Fazit:

Das ist aber mal ein cooles und vor allem edles Dosendesign! Das Deutschland stammt das "Yankee & Kraut Summer Fling", ein DDHPA, ein Double Dry Hopped Pale Ale mit 5,6vol.% Alkohol! Es ist goldgelb und der Schaum ist eher schüchtern zugange. Dafür riecht es ordentlich fruchtig. Der Antrunk ist sehr spritzig, es wird viel Säure geboten. Ich schmecke Limetten und Zitronen, dabei ist es angenehm würzig und gar nicht so bitter! Dafür sorgt die leichte Süße. Die Früchte könnten länger zu schmecken sein. Der nächste Schluck bietet ein schönes Prickeln am Gaumen, das Bier bringt richtig Spaß. Viele Zitrusfrüchte sind zugegen, durch das Hafermals ist es leicht geschmeidig. Ja, das "Yankee & Kraut Summer Fling" ist schon ein feistes Bier! Sehr gut!