Biertest - Zagovor Algorithm Vanilla
Brauerei:
Zagovor Brewery / Moskva
Herkunft:
Russland
Getestet am:
14.02.2020
Testobjekt:
0,1l vom Fass
Biersorte:
Imperial Stout
Alkoholgehalt:
12,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
schwarz
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
leicht geröstet
Geschmack:
süßlich, viel Kohlensäure und Röstaromen, würzig, leichte Vanillenote, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Juchuu, noch ein russisches Bierchen... Nun wird das "Zagovor Algorithm Vanilla" getestet, welches satte zwölf Prozent Alkohol inne hat! Optisch können wir sagen: Joa, das ist ganz gut. Erwartungsgemäß wird kein Schaum geliefert, der Geruch ist ebenfalls zurückhaltend, eine leichte Alkoholnote ist vorhanden. Der Antrunk ist ordentlich spritzig, viel Kohlensäure ist vorhanden. Auch schmecke ich etwas Alkohol. Dazu kommen Aromen von Rosinen und Röstmalzen. Leicht verbrannt schmeckt es. Der nächste Schluck bietet eine schöne Süße, Schokolade und eine dezente Espresso-Note. Und wieder kommt beim Antrunk der Alkohol durch. Ab der Mitte wird das "Zagovor Algorithm Vanilla" geschmacklich in Richtung Mandeln geschubst. Die im Namen angekündigte Vanille muss man suchen, man findet wenig bis gar nichts von diesem Aroma. Der Antrunk ist klasse, der Rest ist aber eher durchschnittlich... Sieben Punkte!
Bewertung:
Impressum