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Biertest - Zhigulevskoe Pshenichnoe

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

??? / ???


Herkunft:

Russland


Getestet am:

13.02.2023


Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche


Biersorte:

Helles Hefeweizen


Alkoholgehalt:

5,30%vol.


Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

sehr trübes goldgelb


Schaumkrone:

viel


Geruch:

nach Weizen


Geschmack:

spritzig, leicht nach Weizen, etwas Banane und Nelke, würzig, langer Abgang


Sonstiges:

Hergestellt für H&B GmbH / Süssen


Fazit:

Ein weiteres "russisches" Bier wird heute Abend getestet. Ich schreibe das in Anführungszeichen, weil ich nicht weiß, wer es braut. Vielleicht wird es auch in Deutschland für einen deutschen Vertrieb produziert. Oder eben auch nicht. Auf jeden Fall probiere ich nun das "Zhigulevskoe Pshenichnoe / Жигулевское Пшеничное", ein helles Hefeweizen mit 5,3vol.% Alkohol. Eingeschenkt sieht das Bier richtig klasse aus: Der üppige Schaum steht feinporig und lang auf dem sehr hefetrüben Goldgelb. Dazu gibt es etwas Weizen zu riechen. Geschmacklich überrascht die satte Kohlensäure. Ja, das Bier ist mal spritzig. Geschmacklich kommt eine leichte Weizennote durch, auch kann man die erwartete Banane riechen. Hier kommen zudem noch Aromen von Nelke hinzu. So richtig viele Aromen sind nicht zu schmecken, einzig die Banane wird deutlicher im weiteren Verlauf. Das gefällt mir aber sehr gut! Überhaupt geht das Bier gut herunter. Und mittlerweile möchte ich behaupten, dass es in Deutschland gebraut wird. Denn es ist nahezu fehlerfrei und geschmacklich würde ich sagen, dass der Braumeister echt Ahnung hat. Mir schmeckt das "Zhigulevskoe Pshenichnoe / Жигулевское Пшеничное" echt gut. Süffig, sehr spritzig und erfrischend, dazu mit einer leichten Würzigkeit. Ja, das Bier kann was. Alles in allem gibt das gute sieben Punkte!


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten



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