Biertest - Zloty Pies Golden Retriever Weizen
Brauerei:
Browar Staromiejski ZÅ‚oty Pies / Wroclaw
Herkunft:
Polen
Getestet am:
30.07.2023
Testobjekt:
0,15l vom Fass
Biersorte:
Helles Hefeweizen
Alkoholgehalt:
4,80%vol.
Zutaten:
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
viel Nelke
Geschmack:
viel Weizenmalz, nach Banane und Getreide, süffig, leicht süß, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wir sind wieder in der Altstadt von Breslau und sitzen nun am Ring im Brauhaus "Browar Staromiejski ZÅ‚oty Pies". Der Goldene Hund, so der deutsche Name bietet einige Biere vom Fass, ich habe mir einen 4er-Testflight bestellt. Das erste Testbier ist nun das "ZÅ‚oty Pies Golden Retriever Weizen". 4,8vol.% hat das trübe, goldgelbe Bier mit dem deutlichen Nelkengeruch. Das finde ich eher ungewöhnlich. Zum Glück ist der Antrunk anders. Der erste Eindruck: Lecker! Viel Getreide ist zu schmecken, vor allem ist das Weizenmalz sehr dominant. Süßlich ist es, auch ist eine Menge Banane zu schmecken. Die Kohlensäure ist dabei durchschnittlich ausgeprägt. Im weiteren Verlauf lässt die Nelke nach, das Bier schmeckt nun schön rund. Beim nächsten Schluck kommt eine subtile Säure durch, dann wieder viel Getreide. Der lange Abgang rundet das gute, runde Bier ab.
Bewertung:
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