Biertest - Zum Löwenbräu Hochzeitsbier
Brauerei:
Privater Brauereigasthof Zum Löwenbräu / Adelsdorf-OT Neuhaus
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
20.05.2013
Testobjekt:
0,5l von Fass
Biersorte:
Spezialbier
Alkoholgehalt:
5,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes rot
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht fruchtig
Geschmack:
malzig, spritzig, nach Karamell, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ich sitze im Brauhaus "Zum Löwenbräu" in Neuhaus an der Aisch und muss sagen: Es ist hier sehr gepflegt. Dazu hat das Personal Ahnung und kann zu jedem Bier etwas erzählen. Eben so, wie es sein muss. Vor mir steht Das Spezialbier "Hochzeitsbier", welches optisch rot und leicht stumpf ist. Der Antrunk ist sehr spritzig und verfügt über eine schöne Karamellnote. Wirklich sehr malzig. Die minimale Fruchtigkeit nach roten Beeren gefällt mir gut. Mit der zeit kommt eine klare Bittere durch, dann schmecke ich beim langen Abgang eine leckere Kernigkeit auf der Zunge. Ein extrem spritziges und zum Ende hin fein trockenes Bier! Klasse!
Bewertung:
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