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Biertest - Zum Löwenbräu Vollbier

Brauerei:

Privater Brauereigasthof Zum Löwenbräu / Adelsdorf-OT Neuhaus

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

09.07.2013

Testobjekt:

0,5l-Euro-Flasche

Biersorte:

Helles

Alkoholgehalt:

4,70%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht würzig

Geschmack:

malzig, leicht würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Eines der meistverkauften Biere der Brauerei "Zum Löwenbräu" ist das "Vollbier" mit 4,%vol. Dabei handelt es sich um ein klassisches Helles. Und die mag ich auch sehr gerne. Glasklar und goldgelb glänzt es im Biertest-Glas. Der Schaum steht gut und meine Nase nimmt feinste Hopfenaromen wahr. Geschmacklich ist es relativ mild, im Hintergrund wirkt eine angenehm dosierte Süße mit. Währenddessen baut sich im Hintergrund der Hopfen auf, der dieses Bier zuerst nur leicht, später dann ordentlich würzig erscheinen lässt. Und das ist nicht so oft bei einem Hellen der Fall. Dafür fehlt mir ein klein wenig die Kernigkeit. Unterm Strich haut mich das Vollbier aus dem fränkischen Adelsdorf nicht um. Es schmeckt fast schon langweilig. Aber auch nur fast. Wer also Lust auf ein würziges Helles hat, sollte hier zugreifen. Man darf aber kein außergewöhnliches Bier erwarten.

Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Schreibe uns deine Meinung zu diesem Bier.

Andreas
2014-12-23

Einen leicht sÃ¼ÃŸen Duft bringt dieses Vollbier mit. Die goldgelbe Farbe sieht toll aus und macht richtig Appetit. Die Schaumkrone fÃ¤llt leider ziemlich schnell zusammen und ruckzuck sieht das Bier schal aus. Der erste Schluck ist richtig wÃ¼rzig und geht schon ein bisschen in Richtung Pils. ZunÃ¤chst bin ich etwas enttÃ¤uscht von dem Bier, aber die nÃ¤chsten Schlucke gefallen mir dann schon deutlich besser. Vor allem der lange Abgang bringt noch mal etwas von der feinen Malzigkeit und bittersÃ¼ÃŸe Nuancen mit ein. Nichts auÃŸergewÃ¶hnliches, aber ein guter Stoff zum Zechen.