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Biertest - Zum Löwenbräu Zwickel-Pilsner

Brauerei:

Privater Brauereigasthof Zum Löwenbräu / Adelsdorf-OT Neuhaus

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

20.05.2013

Testobjekt:

0,3l vom Fass

Biersorte:

Zwickel

Alkoholgehalt:

4,90%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht säuerlich

Geschmack:

malzig, hopfig, leicht würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Wir sind auf der Rückfahrt aus dem schönen Ort Katschberg in Österreich nach Düsseldorf und haben hier in Adelsdorf einen Zwischenstopp eingelegt. Mitten in Franken, an einem Pfingstmontag... Was soll ich sagen: Es ist voll hier. Kein Wunder: Es ist ein netter Laden und die Bedienung trägt schöne Klamotten und ist freundlich. Es gibt hier drei Biere im Ausschank, darunter das vor mir stehende "Zum Löwenbräu Zwickel-Pilsner". Es ist goldgelb, leicht stumpf, dazu hat es einen durchschnittlichen Schaum. Der erste Schluck kann diesem Zwickel eine leichte Süße entlocken, danach wird es schnell würzig und leicht bitter. Dazu passt die angenehme Trockenheit. Dieses Bier ist nicht allzu spritzig, die Kohlensäure hätte ruhig eine Spur lebhafter sein dürfen. Sehr weich hingegen ist das Wasser, das hat man hier im Frankenland ja überall. Insgesamt ein leckeres Pils mit einer schönen Bitteren.