Biertest - Zywiec Biale
Brauerei:
Browar Żywiec (Żywiec / Heineken) / Żywiec
Herkunft:
Polen
Getestet am:
04.11.2022
Testobjekt:
0,5l-Dose
Biersorte:
Helles Hefeweizen
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, natürliche Aromen, Hopfen, Hopfenextrakt, Koriander
Farbe:
stumpfes goldgelb
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
nach Banane und Koriander
Geschmack:
weich, nach Banane und etwas Koriander, leicht würzig, süßlich, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Vor vier Wochen waren wir in Praha und sind über Warszawa zurückgeflogen. Und in den 45 Minuten haben wir uns schnell zu Essen gegönnt und dann noch den einen oder anderen Kiosk abgecheckt, ob wir nicht doch noch ein neues Bierchen finden. Und et voilà! Wir haben das polnische "Å»ywiec BiaÅ‚e" gefunden und mitgenommen. Und nun steht es vor mir. Eingeschenkt aus der Dose macht das helle Hefeweizen alles richtig: Das Goldgelb ist zwar nur leicht stumpf und nicht satt hefetrüb, aber der Schaum steht wie eine Eins darüber und ist zudem sehr cremig. Dazu wird ein bananiger Geruch geboten, der auch viel Koriander liefert. Geschmacklich ist es weich und süffig, die Banane kommt gut durch, auch ist Weizenmalz zu schmecken. Vor allem aber ist Koriander zu schmecken und dieser wirkt hier fast schon etwas zu prägnant. Von den würzigen Aromen bekommt man hier wenig mit, der Hopfen ist gering ausgearbeitet, der Fokus liegt hier auf der Banane. Das "Å»ywiec BiaÅ‚e" ist grundsätzlich gut, nur wirkt es doch hier und da etwas künstlich. Unterm Strich bekommt das Bier 6 Punkte.
Bewertung:
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