Cocktail Rezept - Weinbrand-Punsch mit Eiern (Weinbrand)
Zutaten:
1/2 Liter heißer Tee
250 g Zucker
1/2 Liter Weinbrand
2 Eigelb
Zubereitung:
Tee und 125 g Zucker in einem Topf erhitzen.
Eigelb, den restlichen Zucker und Weinbrand schaumig rühren, dann unter ständigem Schlagen bei schwacher Hitze in den Tee geben.
Erhitzen, bis der Punsch zu steigen beginnt.
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